మన శారీరక ఆరోగ్యానికి ప్రధాన వనరు ఆహారం. ఆహారం మీ స్నేహితుడు లేదా మీ శత్రువు కావచ్చు. ఇది మనం ఆహారాన్ని ఎలా ఎంచుకుంటాం అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అనగా మీరు తినేది; మీరు తినేటప్పుడు; ఎలా తింటారు. ఆహారం మరియు తినే శాస్త్రం సరైన ఆహారం ప్రాముఖ్యతను నొక్కి చెబుతుంది. ఇది ఆహార పదార్ధాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి కూడా మాట్లాడుతుంది. ఆయుర్వేదం ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇక్కడ ఆహారం ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
ఆహారం ఆయుర్వేద వైద్య సూత్రాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు మీ శరీరంలోని వివిధ రకాల శక్తిని సమతుల్యం చేయడంపై దృష్టి పెడుతుంది. అదేవిధంగా, ఆయుర్వేదంలో, కొన్ని అననుకూలమైన ఆహార సంకలనాలను విరుద్ అహర్ అని పిలుస్తారు, ఇది సుమారుగా తప్పుడు ఆహారంగా అనువదిస్తుంది. అనుచితమైన ఆహారాలు మీ చుట్టూ ఉన్నాయి. వాటిని తీసుకునేటప్పుడు, ఇది మీ శరీరాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. తప్పు ఆహార కలయికల గురించి ఈ వ్యాసంలో తెలుసుకోండి.
ఈ క్రింది ఔషధాలు ఎప్పటికీ మందుల షాపులలో దొరకవు – Health Tips in Telugu
తేనె మరియు నెయ్యి ఆయుర్వేదం ప్రకారం, నెయ్యితో తేనె కలపడం గొప్ప ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. తేనె వేడి యొక్క లక్షణాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు నెయ్యి శీతలీకరణ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు వ్యతిరేక లక్షణాలను ఎప్పుడూ సమానంగా కలపకూడదు. ముఖ్యంగా తేనెను వేడి చేసి నెయ్యితో కలిపినప్పుడు, ఇది HMF ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది (వేడి చికిత్స సమయంలో ఆమ్ల వాతావరణంలో చక్కెర నుండి ఏర్పడిన సేంద్రీయ సమ్మేళనం), ఇది ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది.
తేనె మరియు ముల్లంగి ఆయుర్వేదం ప్రకారం, ముల్లంగిని తేనెతో కలపడం వల్ల విషపూరిత సమ్మేళనాలు ఏర్పడతాయి, ఇది జీర్ణక్రియకు ప్రతికూల సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
అందరికీ ఆరోగ్యం – పోపుల పెట్టే మన వైద్యశాల – Health Tips in Telugu
తేనె మరియు వేడినీరు వేడి నీటిలో తేనెను కలుపుకోవడం వల్ల హైడ్రాక్సీమీథైల్ ఫర్‌ఫురాల్డిహైడ్ (హెచ్‌ఎంఎఫ్) పెరుగుతుంది, ఇది మానవ శరీరంలో విషాన్ని పెంచుతుంది.
పాలు మరియు పుచ్చకాయ రెండూ చల్లగా ఉన్నందున పుచ్చకాయను పాలతో కలపకూడదు. కానీ పాలు భేదిమందు మరియు పుచ్చకాయ మూత్రవిసర్జన. పాలు జీర్ణక్రియకు ఎక్కువ సమయం కావాలి మరియు పాలు పుచ్చకాయను జీర్ణం చేయడానికి అవసరమైన కడుపు ఆమ్లాన్ని వంకర చేస్తుంది, అందువల్ల, ఆయుర్వేదం పుల్లని ఆహారాలతో పాలు తీసుకోవడం మానేస్తుంది.
పాలు మరియు అరటిపండ్లు ఆయుర్వేదం ప్రకారం, అరటిపండ్లు మరియు పాలు కలిసి తినడం వల్ల ఆహారం (జీర్ణక్రియ) మరియు జీవక్రియకు కారణమయ్యే అగ్ని (అగ్ని) తగ్గుతుంది.
పాలు మరియు గుడ్లు ఉడికించిన గుడ్లు మరియు పాలను కలిసి ఉంచడం సరైందే. ముడి లేదా వండని ఆకుపచ్చ గుడ్లు తినడం మానుకోండి. కండరాలను నిర్మించే చాలా మంది దీనిని తమ శక్తి ఆహారంగా భావిస్తారు. ముడి గుడ్లు లేదా వండని గుడ్లు తీసుకోవడం కొన్నిసార్లు బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్, ఫుడ్ పాయిజనింగ్ మరియు బయోటిన్ లోపానికి దారితీస్తుంది.
పచ్చి ఉల్లిపాయ తినడం వల్ల 9 రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు – Health Benefits of Raw Onion
ద్రవాలు మరియు ఘనపదార్థాలు ఆయుర్వేదం ప్రకారం, ఘనపదార్థాలతో ఎటువంటి ద్రవాన్ని తీసుకోకూడదు. జీర్ణక్రియకు అంతరాయం కలిగించే జీర్ణ ఎంజైమ్‌లన్నింటినీ తీసుకొని ద్రవాలు వెంటనే పేగులోకి ప్రవేశిస్తాయి. భోజనానికి 20 నిమిషాల ముందు ద్రవాలు తీసుకోవాలి. భోజనం తర్వాత లేదా తరువాత కాదు. మీరు భోజనం చేసిన ఒక గంట తర్వాత తీసుకోవచ్చు.
మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు మీరు బంగాళాదుంప వంటి కార్బోహైడ్రేట్లతో జంతు ప్రోటీన్ తింటే, వివిధ జీర్ణ రసాలు ఒకదానికొకటి పనితీరును తటస్తం చేస్తాయి. ప్రోటీన్‌ను పుట్రేఫాక్షన్ అని కూడా పిలుస్తారు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను పులియబెట్టవచ్చు. ఇది వ్యవస్థలో గ్యాస్ మరియు అపానవాయువు ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది. నివారించడానికి అనారోగ్యకరమైన ఆహార సంకలితాలలో ఇది ఒకటి.
గ్రీన్ టీ మరియు పాలు గ్రీన్ టీలో కాటెచిన్స్ అనే ఫ్లేవనాయిడ్లు ఉంటాయి. అవి హృదయానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఈ టీలో పాలు కలిపినప్పుడు, కేసిన్స్ అనే పాలలోని ప్రోటీన్లు గ్రీన్ టీతో సంకర్షణ చెందుతాయి.
భోజనం తర్వాత పండు పండ్లు ఇతర ఆహారాలతో బాగా కలపవు. పండ్లలో సాధారణ చక్కెరలు ఉంటాయి. వారికి జీర్ణక్రియ అవసరం లేదు మరియు ఎక్కువ కాలం కడుపులో ఉండవచ్చు. కొవ్వు, ప్రోటీన్ మరియు పిండి పదార్ధాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని జీర్ణం చేసుకోవాలి కాబట్టి అవి ఎక్కువ కాలం ఉండవు. అందువల్ల, భోజనం తర్వాత కొద్దిగా పండు తినడం వల్ల పండ్ల చక్కెర కడుపులో ఎక్కువసేపు ఉండి పులియబెట్టడం జరుగుతుంది.
15 Best Health Tips in Telugu – 15 ఆరోగ్య సూత్రాలు